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　黒糖パン、厚揚げ入り八宝菜、バンサンスー、牛乳

　ごはん、五目煮、ししゃものから揚げ、なます、牛乳

    梅雨に入り、気温が高く、じめじめとした日が続きます。好き嫌いせず、栄養をバランスよくとり、体の抵抗力を高めて、梅雨の時期を元気に過ごしたいですね。

　今日もおいしくいただきました。

   梅ごはん、牛乳、けんちん汁、ホキの竜田揚げ、のむヨーグルト

　今日は、『入梅の行事食』です。入梅とは、梅雨の季節に入る最初の日のことを言います。今日は、旬の梅干しを使った『梅ごはん』です。梅干しには、クエン酸という成分が多くあり、食欲が出て、体を元気にする働きがあります。おいしくいただきました。

パン、牛乳、クリームスープ、しょうゆドレッシングサラダ、アーモンド入りカミカミチップ

　歯の病気の予防として、歯みがきと同じくらい大事なことがあります。それは食べるときに、よくかむことです。かむことで、だ液がたくさん出て、口の中を掃除してくれる働きがあるからです。
　今日は、小煮干し、こんぶ、アーモンドを炒った、『アーモンド入りカミカミチップ』ついています。よくかんで食べました。

ごはん、牛乳、みそ汁、豚肉の衣揚げ、磯和え

　豚肉は、肉類のなかで鶏肉に次いでよく食べられています。糖質をエネルギーに変えるために必要なビタミンB１を豊富に含んでおり、疲労回復を助けてくれます。今日は、赤身が多いもも肉を使った『豚肉の衣揚げ』です。おいしくいただきました。

パン、牛乳、ビーフン汁、いかのさらさあげ、小魚

　歯や骨を丈夫にする栄養素の一つに「カルシウム」があります。給食には、カルシウムを多くふくむ食べ物の一つとして、牛乳が毎日ついています。さらに、今日は、骨ごと食べられる『小魚』がついていました。丈夫な歯と骨をつくるために、しっかりいただきました。

たこ飯、牛乳、わかめ汁、若鶏 の梅揚 げ、おひたし

　今日の献立は、『愛媛県の味めぐり』です。
　愛媛県松山市垣生地区 にある今出港 は、海底が砂地になっていて、「たこ」のえさとなる、えびや貝などがたくさんいます。潮の流れが速いため、身が締まり、色もきれいなおいしい「たこ」がとれます。『たこ飯 』は、「たこ」の味 がよくなる春から夏にかけて食べられる郷土料理 です。　
　また、『若鶏の梅揚 げ』に使っている「七折梅 」は、砥部町の特産品 です。「七折梅 」は、１９００年初めに栽培が始まり、品質の高さから「青いダイヤ」と呼ばれていました。ひとつぶひとつぶ丁寧に摘み取られた「七折梅 」は、透き通るような薄い黄色で、種が小さく、果肉が多 いこと、そして酸っぱさが少なく、香りがよいのが特徴です。味わっていただきました。

カレーライス、海そうサラダ、牛乳

　パン、中華コーンスープ、じゃが芋と豚肉の炒め物、牛乳