今日の献立は、
・ごはん
・牛乳
・沢煮わん
・鯛の梅揚げ
・おひたし
です。
『食事の働き』について
私たちの体は、活動しているときだけでなく、眠っている間も呼吸し、心臓が動き、体温を保っています。そして、そのためのエネルギーや栄養素は、毎日の食事から取り入れています。
食べ物は、体の中での主な栄養素によって三つのグループに分けられます。ご飯やパン、めんなどの黄のグループの食べ物は、主にエネルギーのもとになります。肉や魚、卵、牛乳などの赤のグループの食べ物は、主に体をつくるもとになります。野菜や果物、きのこなどの緑のグループの食べ物は、体の調子を整えるもとになります。
１つの食品で、全ての栄養素を含んでいるものはありません。健康な体をつくるために、いろいろな食品を上手に組み合わせましょう。