今日の献立は、
・もち麦ごはん
・牛乳
・麻婆豆腐
・切り干し大根の中華サラダ
・アーモンド
です。
『稲作』について
稲作とは、稲を栽培して、お米を作ることです。
稲作は、田んぼの土作りから始まります。冬には、田んぼに肥料を入れて、土に力をつけます。春になると、土を入れた専用の箱に種をまいて苗を育てます。田植えができる苗に育つまで、およそ１か月かかります。そして、５月から６月にかけて、水を張った田んぼで田植えが始まり、収穫の秋まで、水の管理、消毒、肥料やりなどたくさんの手間をかけて作ります。
米という漢字は、漢数字の八、十、八が組み合わさってできています。これはお米ができるまでに８８回もの人の手がかかることに由来しているそうです。今日の給食のお米も、大切に作られたものです。