今日の献立は、
・しょうがごはん
・牛乳
・肉うどん
・いかの天ぷら
・キャベツのおひたし
です。
新ごぼうは、春から初夏にかけて収穫される、やわらかくて香りの良いごぼうです。通常のごぼうとくらべて、やわらかく食べやすいことが特長です。
ごぼうには、おなかのそうじをしてくれる「食物せんい」がたくさん含まれています。食物せんいは、腸内の環境を整え、体の調子を良くしてくれます。また、歯ごたえがあるため、しっかりかんで食べることで、脳がお腹がいっぱいと感じることができます。
今日は、肉うどんに新ごぼうが入っています。