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ごはん

牛乳

麻婆豆腐

切干大根の中華サラダ

みかん

残された給食がどのようになっているか知っていますか。松山市では、給食を作るときに出た野菜の皮やへたなどと一緒に「たい肥」という栄養たっぷりの土に生まれ変わっています。たい肥にすることは、ゴミとして燃やしてしまうことに比べると資源の有効活用と言えますが、たい肥を作るにはたくさんの時間とお金、そしてたくさんの人たちの労力が必要になります。

最大の資源の有効活用とは、きれいに食べきることです。「たい肥に生まれ変わるなら、給食を残しても大丈夫」ではありません。食べ物を無駄にすることがないように取り組んでいきましょう。