9月２5日 里芋
2023年9月25日 14時00分ごはん
牛乳
豚汁
いかのさらさ揚げ
しそひじきあえ
里芋は、根元に土をかぶせる土寄せをすることで小さい子芋ができます。親芋のまわりに小さい子芋がたくさんできることから、子孫繁栄のおめでたい食べ物としてお祭りやお正月などにも食べられます。食物繊維やビタミンⅭなどが豊富でカリウムやマグネシウムなどのミネラルも含まれています。
里芋にはたくさんの種類があり、愛媛県の東予地方では「伊予美人」や「媛かぐや」という名前の里芋があります。
ごはん
牛乳
豚汁
いかのさらさ揚げ
しそひじきあえ
里芋は、根元に土をかぶせる土寄せをすることで小さい子芋ができます。親芋のまわりに小さい子芋がたくさんできることから、子孫繁栄のおめでたい食べ物としてお祭りやお正月などにも食べられます。食物繊維やビタミンⅭなどが豊富でカリウムやマグネシウムなどのミネラルも含まれています。
里芋にはたくさんの種類があり、愛媛県の東予地方では「伊予美人」や「媛かぐや」という名前の里芋があります。