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パン　牛乳　ミネストローネ　ハンバーグのソースかけ　いちご

　今日は、『いちご』について、お話をします。
　いちごは、江戸時代末期に日本へ伝わったとされています。いちごが一般的に食べられるようになったのは、戦後になってからのことです。特に、１９６０年代以降は、ハウス栽培が増えたことで、生産量が増え、価格も下がって多くの人の手に届くものとなりました。
　愛媛県では、いちごの栽培が盛んに行われており、主に１０月から６月にかけて収穫されます。愛媛県のオリジナル品種として、甘さと酸味のバランスが良い「赤い雫」、甘みが強い「あまおとめ」などがあります。
　今日の『いちご』を味わっていただきました。