ブログ

五穀米入りごはん　牛乳　だんご汁　えびの香味揚げ　きんとん

　栗きんとんは、栗とさつまいもの餡をあわせた料理です。栗は「勝ち栗」と呼ばれ、昔から、勝負運をあげる縁起の良い食べ物とされています。また、黄金色をした見た目の「きんとん」は、金の団子、金の布団という意味で、金のかたまりや小判などに例えられます。そのため『栗きんとん』は、商売繁盛や、金運をもたらす、として、正月のおせち料理に欠かせない、縁起の良い料理です。　　
　今日の給食は、愛媛の栗が入った『きんとん』です。今年もよい１年が送れますようにと願いが込められています。味わっていただきました。