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媛麦パン　牛乳　ビーフン汁　ホキの甘辛煮　りんごジャム

　今日は、『媛麦パン』について、お話をします。
　みなさん、媛麦とはどのような麦か知っていますか。媛麦は、はだか麦のことをいいます。愛媛県は、はだか麦の生産量が、３４年連続で日本一です。はだか麦は、そのまま米と一緒に炊いて食べたり、粉にしてパンやお菓子に使われたりします。また、みその原料に使われています。
　今日は、愛媛県産のはだか麦を使った『媛麦パン』です。媛麦パンという名前は、平成１５年に松山市内の小中学生から募集して決まった名前です。愛媛県の媛と、はだか麦の麦をあわせた松山市オリジナルの名前です。よくかんで味わっていただきました。