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ごはん　牛乳　キャベツのみそ汁　鶏天　酢物

　1１月24日が何の日か知っていますか。「いい日本食」の語呂あわせから、「和食の日」とされ、日本人の伝統的な食文化について見直し、和食文化を守り受け継ぐことの大切さについて考える日です。
　和食は平成25年12月に「ユネスコ無形文化遺産」に登録されました。ご飯や汁物、おかずを組み合わせる和食は、栄養バランスがとりやすいこと、季節感や素材をいかして調理すること、行事食が受け継がれていることなどが世界に評価されました。これからも和食について、学び、文化を守り、伝えていきましょう。
　今日は、和食の献立です。おいしくいただきました。