９月１０日（金）
2021年8月30日 11時26分えびピラフ 牛乳 野菜たっぷりスープ ホキの衣揚げ
えびは、食用だけでなく観賞用も含めると、世界中で３千種類ほどあります、そのうち日本人が食べているものは、「伊勢えび」「甘えび」「桜えび」「芝えび」など、２０種類ほどあります。
えびは、勢いよく跳ね上がる力が強いので、運気の象徴とされています。また、ひげが長く、腰が曲がるまで長生きができるということから、縁起の良いものとされ、古くから日本人に親しまれてきました。
今日は、えびを使った『えびピラフ』です。味わっていただきました。