1月17日（金）
2019年12月27日 10時38分ごはん、磯煮、ししゃもの唐揚げ、即席漬、牛乳
白菜は、ラグビーボールくらいの大きさの野菜で、葉が何枚も重なっています。水分が多くて歯ざわりが良く、クセがないためいろいろな食材との相性もよい野菜です。白菜の葉には、時々ごまをふったような小さな黒い斑点が出ることがあります。これは病気や虫ではなく、この斑点が少しある方が、さらに甘みがあるといわれています。今日の給食は、白菜の『即席漬』です。
ごはん、磯煮、ししゃもの唐揚げ、即席漬、牛乳
白菜は、ラグビーボールくらいの大きさの野菜で、葉が何枚も重なっています。水分が多くて歯ざわりが良く、クセがないためいろいろな食材との相性もよい野菜です。白菜の葉には、時々ごまをふったような小さな黒い斑点が出ることがあります。これは病気や虫ではなく、この斑点が少しある方が、さらに甘みがあるといわれています。今日の給食は、白菜の『即席漬』です。