１０月１７日 ケチャップ
2023年10月17日 13時55分ごはん
牛乳
じゃがいものケチャップ煮
アーモンドあえ
ケチャップと言えば、トマトを使ったトマトケチャップを思い浮かべる人がほとんどだと思います。実はケチャップとは、野菜や果物、きのこ、魚を原料にした調味料のことを言います。元々は、魚から作った調味料のことをケ・チャプと呼んでいて、それが変化してケチャップと呼ばれるようになりました。
日本では、トマトケチャップがよく食べられていますが、外国には、バナナケチャップやマッシュルームケチャップ、くるみケチャップなどいろいろな種類のケチャップがあります。