6月５日 こんぶ
2023年6月5日 12時57分ハヤシライス
牛乳
こんぶサラダ
こんぶは、私たちの食生活に不足しがちな食物繊維・カルシウム・鉄分・ビタミン類を多く含んでいます。「こんぶ」は水に溶けやすい食物繊維を多く含み、お腹の調子をよくしたり、余分なコレステロールを一緒に体の外に出したり、肥満を防いだりする効果があります。
カルシウムは、骨や歯を丈夫にし、イライラする気持ちを落ちつかせます。鉄分は貧血を防ぎ、ビタミン類は肌をきれいにして疲れをとってくれます。そして、「こんぶ」には脳の働きを活発にするグルタミン酸やヨードが多く含まれています。