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今日の献立は、白ごはん、牛乳、豚肉の五目あんかけ、鶏肉のピリ辛焼き、アーモンド入りなますです。
新メニュー、鶏肉のピリ辛焼き。スチームコンベクションオーブンで蒸し焼きしました。１年生も食べるので、ピリ辛は少し抑えめにしていますが、ご飯のすすむ一品で、残食もなく大人気でした。
豚肉の五目あんかけは、本当は豆腐の五目あんかけだったのですが、業者の都合で豆腐が使用できなくなったため、急遽、豚肉の五目あんかけに変更になりました。結果、今日はお肉だらけになってしまったのですが、子どもたちにとってはよかったようです。