１１月１８日金曜日
2022年11月18日 15時03分パン 牛乳 白菜とベーコンのスープ ヤンニョムチキン みかん
今日は、『地元食材』を使った給食です。
パンの原料には小麦粉が使われます。それらは、外国産の小麦粉に頼っています。しかし、今日のパンには、愛媛県産小麦粉の「せときらら」をブレンドしてパン屋さんに焼いてもらいました。地元でとれる小麦粉でできたパンが食べられるのは、パン屋さんが研究を重ねてくださったおかげです。松山市の学校給食では去年に続く試みです。
地元の恵みに感謝して、味わって食べました。