ブログ

ごはん　牛乳　きのこスープ　ホキのカラフルいため　ぶどうゼリー

　今日は、『きのこ』について、お話をします。
　「きのこ」の中には、毒を持つ「きのこ」がたくさんありますが、食べられるきのこは、世界に一万種類くらいあり、日本には、３００種類もあるといわれています。日本の気候や風土が、「きのこ」が生えるのにちょうどよい条件だということがわかりますね。特にたくさん採れるのは、しいたけ、えのきたけ、しめじです。この他にも、エリンギやまつたけや、マッシュルーム、なめこなどがあります。
　今日の『きのこスープ』には、しいたけ、エリンギが入っています。秋の味覚を味わっていただきました。