６月17日（木）
2021年6月14日 15時06分みかんパン 牛乳 カレースパゲティ グリーンアスパラガスのサラダ トマト
アスパラガスは、５月から６月にかけて旬を迎えます。種を植えてから、２年から３年経ってやっと収穫することができ、地上に伸びてくる新芽の茎を食べます。
私たちがよく目にする、グリーンアスパラガスは、芽が出た後も太陽の光にあたって、育ちます。日光をたっぷり浴びたグリーンアスパラガスは、ビタミン類やカリウムがたくさん含まれています。
今日は、「グリーンアスパラガス」をサラダにしました。旬の野菜を味わっていただきました。