10月15日(木)
2020年10月8日 14時56分ごはん、厚揚げ入り八宝菜、華風サラダ、(袋)のり、牛乳
私たちがよく食べる「のり」は、パリッと乾燥しているものが多いですが、のりは海に生えている海草です。九州や瀬戸内海の海でよくとれます。海で収穫したのりを細かく刻んで、平たく伸ばし乾燥させます。
乾燥させて焼いたものが「焼きのり」で、調味料で味を付けて焼いたものが「味付けのり」です。生の「のり」はみそ汁の実にしたり、天ぷらにしたり、佃煮にしたりして食べられます。
今日の給食 には『味付け海苔 』がついています。