５月28日（木）
2020年5月28日 12時41分おもぶり、豚汁、ヨーグルト、牛乳
今日の給食は、『愛媛県の味めぐり』です。今日のごはんの「おもぶり」は愛媛県の中予地方に伝わる郷土料理です。「おもぶり」の「もぶる」は方言で、混ぜるという意味です。にんじんやしいたけ、ごぼう、油揚げなどを、しょうゆや砂糖で甘辛く煮たものと、炊き上がったごはんを混ぜて作ります。具材は季節の産物を使ったり、家庭でも違ったりします。
おもぶり、豚汁、ヨーグルト、牛乳
今日の給食は、『愛媛県の味めぐり』です。今日のごはんの「おもぶり」は愛媛県の中予地方に伝わる郷土料理です。「おもぶり」の「もぶる」は方言で、混ぜるという意味です。にんじんやしいたけ、ごぼう、油揚げなどを、しょうゆや砂糖で甘辛く煮たものと、炊き上がったごはんを混ぜて作ります。具材は季節の産物を使ったり、家庭でも違ったりします。