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12月2日(水)

2020年11月27日 16時22分
12月

 チーズパン、じゃがいものベーコン煮、コーンサラダ、紅まどんな、牛乳

 ベーコンは、昔、海賊が活躍していた頃のデンマークで誕生したといわれています。 
 長い海の上での生活では、保存食が必要でした。そのため、塩漬けにした肉を火であぶって貯蔵していました。ある時、薪が湿っていて、肉が煙でいぶされてしまいました。いぶされた肉は、味が良くなり長く保存ができることがわかりました。これがベーコンの始まりになったといわれています。                                                                       
 今日は、ベーコンを使った『じゃがいものベーコン煮』です。