10月19日（月）
2020年10月16日 12時40分ごはん、五目煮、小いわしのから揚げ、三色あえ、牛乳
いわしと言えば、マイワシ、ウルメイワシ、カタクチイワシの３種類を指します。日本では、刺身、にぎり寿司、塩焼き、フライ、天ぷら、酢の物、煮つけなどにして食べます。
栄養面では、「エイコサペンタエン酸」という、体によい脂が含まれています。それは、血液をきれいにしたり、血管の病気を防いだり、心臓の病気になりにくくしたりするなどの働きをしてくれます。
今日は、小さめのいわしをから揚げにしました。