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　パン、ジャム、タイピーエン、ホキのレモン煮、牛乳

　タイピーエンは、中国の家庭料理をヒントにアレンジした、中華料理のひとつです。春雨のスープにエビやイカなどの魚介類、豚肉、白菜、たけのこなどの五目炒めを合わせ、揚げた卵を添えたもので、熊本県のご当地料理として有名です。
　タイピーエンはラーメンと同じように、スープにはしょうゆ、塩、とんこつなどが使われます。また、揚げた卵ではなく、うずらの卵を使うなど、お店や家庭で様々な味があるようです。
　今日の給食のタイピーエンは、しょうゆ味のスープに、春雨、豚肉、いか、うずらの卵と野菜が入っています。