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７月６日（月）

2020年7月3日 12時34分
７月

　夏野菜カレー、ごまドレッシングサラダ、チーズ、牛乳

　チーズは、牛や羊、ヤギのミルクを発酵させ、固めて作られます。固めてすぐに食べるフレッシュチーズや、表面にカビをつけて熟成させた、ブルーチーズなど、種類はたくさんあります。
　骨や歯を丈夫にするカルシウムやタンパク質を豊富に含んでいます。また、グルタミン酸という、うまみ成分によって、料理に加えるとコクが増します。