９月９日（水）の給食
今日の献立は、
・ごはん
・牛乳
・卵スープ
・タンドリーチキン
・キャベツのおひたし
です。
『じゃがいも』について
じゃがいもは今から４００年以上前、インドネシアから日本に伝わり、現在では男しゃくやメークイン、キタアカリなどたくさんの品種が栽培されています。
ここでクイズです。じゃがいもは次のうち、どの部分を食べているでしょう。
① 実 ② 茎 ③ 根
答えは、②の茎です。私たちは、じゃがいもの茎が大きくなったところを食べています。
じゃがいもはゆでてホクホクした食感を味わう、つぶしてなめらかなペースト状にするなど、調理方法によって味わいが違い、様々な料理が作られます。給食でも、カレーやスープ、肉じゃがなど、たくさんの料理に使われています。
今日は、『じゃがいも』が入った卵スープです。味わっていただきましょう。